De sierui Allium Albopilosum Christophii, ook bekend als Sterrenlook, heeft prachtige zilverachtige roze/paarse bolvormige bloemen, die fier overeind staan op rechte stengels. Ook na de bloei behoudt deze allium haar sierwaarde. Vanwege hun interessante bloemvorm zijn het echte blikvangers in de tuin. Het zijn onderhoudsvriendelijke planten, die zeer mooi combineren met verschillende planten. Alliums zijn ook goede snijbloemen en echte bij– en vlinderlokkers.
